Diretoria de Marketing
Como as festividades de fim de ano influenciam o mercado alimentÃcio
As festividades de fim de ano têm um impacto expressivo no mercado alimentÃcio, impulsionando uma demanda significativa por produtos...
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- 21 de nov.
- 2 min
Determinantes Alimentares: o que influencia na escolha do que comer?
A alimentação não tem função apenas de saciar a fome ou nutrir o corpo. Assim, quando buscamos algo para comer, levamos em conta mais...
Diretoria de Marketing
- 7 de nov.
- 2 min
Direito à alimentação adequada
O direito à alimentação é um princÃpio fundamental que reconhece que todas as pessoas têm o direito de acessar alimentos adequados,...
Diretoria de Marketing
- 5 de nov.
- 1 min
Júlia Murça
Júlia Murça é empreendedora do ramo alimentÃcio, fundou o movimento comida do futuro e também ajuda outros empreendedores a criarem sua...
Diretoria de Marketing
- 5 de nov.
- 1 min
Restaurante Flor do Cerrado
O Restaurante Flor do Cerrado chegou para nós antes mesmo de se tornar uma realidade. Conversando com os proprietários, percebemos que a...
Diretoria de Marketing
- 24 de out.
- 2 min
Diretrizes para a alimentação e nutrição de crianças
É nos primeiros instantes após o nascimento que a nutrição é introduzida na vida humana e desde seu princÃpio, ela deve receber atenção....
Diretoria de Marketing
- 16 de out.
- 2 min
Diretrizes de alimentação e nutrição para idosos
A senescência é uma das fases mais vulneráveis do ciclo da vida. Se trata de uma etapa com muitas alterações psicológicas, fisiológicas e...
Diretoria de Marketing
- 28 de set.
- 1 min
Setembro amarelo e a influência da alimentação na saúde mental
Setembro é um mês marcado pela campanha mundial de prevenção ao suicÃdio, conhecida como Setembro Amarelo. Nesse perÃodo, é essencial...
Diretoria de Marketing
- 29 de ago.
- 1 min
A importância do incentivo alimentar saúdavel em crianças
A alimentação infantil envolve diferentes aspectos além dos nutricionais, não se resume apenas ao que a criança come, mas também como,...
Diretoria de Marketing
- 15 de ago.
- 1 min
Agosto Dourado - Luta pelo incentivo da amamentação
O Agosto Dourado é uma campanha de conscientização e promoção da amamentação, celebrada durante todo o mês de agosto. Ao longo desse...
Diretoria de Marketing
- 27 de jun.
- 2 min
Por que critérios de quantidades não significativas não se aplicam a alguns alimentos?
No Brasil, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) tem a responsabilidade de regular e estabelecer as regras para a rotulagem...
Diretoria de Marketing
- 13 de jun.
- 2 min
Cuidados com a alimentação durante a gestação
Durante as 40 semanas de gestação de uma mulher, o corpo transita por diversas mudanças fÃsicas, fisiológicas e emocionais. Uma...
Diretoria de Marketing
- 16 de mai.
- 1 min
DTAS: o que são e como prevenir?
As DTAs são doenças que possuem como meio de transmissão os alimentos e água quando contaminados por microorganismos ou toxinas...
Diretoria de Marketing
- 9 de mai.
- 1 min
Profissão: dia do cozinheiro
Cozinhar é uma das atividades humanas mais antigas, que surgiu quando o homem adquiriu a habilidade de obter e dominar o fogo. Já o...
Diretoria de Marketing
- 11 de abr.
- 2 min
Qual a influência da Páscoa no mercado alimentÃcio?
A Páscoa é considerada uma das mais importantes celebrações do calendário religioso, de forma que ressalta um acontecimento de muita...
Diretoria de Marketing
- 28 de mar.
- 2 min
Como a Nutrir pode impactar os microempreendedores?
Atuando há mais de 12 anos no mercado empresarial júnior, a Nutrir é a Empresa Júnior de Consultoria em Nutrição da Universidade de...
Diretoria de Marketing
- 14 de mar.
- 2 min
Importância da RDC 216 e o MBP para os estabelecimentos alimentÃcios
A RDC nº 216 foi publicada em 2004 pelo Ministério Público da Saúde e tem o objetivo de estabelecer procedimentos de Boas Práticas para...
Diretoria de Marketing
- 21 de fev.
- 2 min
Aproveitamento integral dos alimentos: Qual sua importância?
Desde a produção até o consumo, uma parte notável dos alimentos é desperdiçada em todo o planeta. Sem dúvidas, a falta de conhecimento...
Diretoria de Marketing
- 23 de nov. de 2022
- 2 min
Layout e Fluxolocalgrama: Como esses serviços conversam entre si?
É indiscutÃvel que diversos são os desafios para a manutenção de uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), e um deles é manter uma...
Diretoria de Marketing
- 27 de out. de 2022
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Coffee Break: Como esse serviço auxilia no rendimento dos seus funcionários?
Muitos se enganam ao pensar que uma pausa para refeições em eventos, reuniões, seminários ou congressos seja irrelevante para a...
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