Os serviços prestados para a empresa O FuÊ Artesanal consistiram na elaboração de ficha técnica de preparo e rotulagem nutricional. Sempre respeitando a proposta da empresa, de vender produtos com baixo carboidrato e sem açúcar refinado, produzidos de maneira artesanal.

 

   A ficha técnica é um instrumento usado para levantamento dos custos, ordenação do preparo e cálculo do valor nutricional da preparação. A partir das informações contidas na ficha técnica, é possível alimentar o rótulo do produto.